Transit - recettes de cuisine

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30-07-2009
Cette recette de pain à la farine de châtaigne, noix et raisins est idéale contre la constipation des enfants handicapés immobilisés, en fauteuil roulant ou polyhandicapés. À déguster à toute heure, au petit-déjeuner comme au goûter, ce pain est encore plus favorable au transit si vous l’accompagnez de confiture de figues, de fruits rouges ou de beurre de cacahuètes. Ecrire un commentaire (1 Commentaires)
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24-01-2008
Cette recette de morue rôtie aux lentilles conviendra bien aux enfants handicapés immobiles ou souffrant d’atteintes du système nerveux (paraplégies et hémiplégies, myopathies, spina-bifida, infirmité motrice cérébrale, polyhandicap, épilepsie sévère), ainsi qu’aux enfants trisomiques 21 (parfois sujets au dolichocôlon, terme employé quand l’intestin est trop long). Ecrire un commentaire (0 Commentaires)
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Retraites. Les 8 trimestres accordés aux parents d’enfant handicapé sont-ils en danger ? :

	Oui, je crains qu’ils disparaissent
	Non, c’est un minimum qui me semble acquis
	Qu’importe, c’est très insuffisant

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Court-circuit
Chroniqueur au magazine Déclic, Thierry Decloitre, est l’auteur de L’éternelle spectatrice, aux éditions Desclée de Brouwer.
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