Epilepsie - recettes de cuisine pour l'enfant épileptique

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Epilepsie

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24-01-2008
Le régime cétogène est prescrit aux enfants dès 1 an pour lutter contre une épilepsie rebelle, après au moins deux traitements médicamenteux inefficaces. Il consiste à fournir sous forme de graisses l’énergie normalement obtenue par des glucides et protéines. La recette ci-dessous de terrine de porc et foies de volaille peut tout à fait trouver place dans ce régime. Ecrire un commentaire (0 Commentaires)
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Pour les dernières petites vacances, l’accueil de mon enfant a été :

	organisé, j’ai trouvé une solution (famille, centre de loisirs)
	compliqué, je ne savais pas à qui m’adresser
	onéreux, j’ai dû tout prendre en charge
	facile, je ne travaille pas (ou plus)

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Chroniqueur au magazine Déclic, Thierry Decloitre, est l’auteur de L’éternelle spectatrice, aux éditions Desclée de Brouwer.
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